Ai është cilësuar si një nga aktorët më tërheqës në telenovelat meksikane. Aaron Diaz është bërë i njohur në Shqipëri me rolin e tij tek ‘Teresa’. Aktori është i martuar me këngëtaren dhe aktoren italiane, Lola Ponce, dhe kanë dy vajza të vogla, Erin dhd Regina. Aaron njihet si një nga meshkujt më të përkushtuar ndaj familjes. Ai u njoh me Lolën në xhirimet e njē prej telenovelave ku ka luajtur.
