Pica vegjetariane është një pjatë shumë e shëndetshme, sepse ka shumë pak kolesterol dhe është burim i mirë i fibrës dietike, manganit dhe vitaminës C. Gatim i shpejtë dhe i lehtë, ku do t’ju shijojë shumë kombinimi i perimeve! Mënyrë perfekte për t’ua prezantuar dhe mësuar perimet fëmijëve të vegjël.
Përbërësit
Brumë pice
Salcë domateje
1 patëllxhan
1 kungull jeshil
1 domate e vogël
1/4 spec jeshil
1/4 spec i kuq
4 kërpudha Champignon
Disa gjethe borziloku
Disa gjethe majdanozi
2 gjethe sallatë jeshile
2 lugë gjellë vaj të aromatizuar
Udhëzimet
Hapi 1Hapim brumin e picës në një tavë me madhësi 30×40 cm dhe e pjekim në furrë për 5 minuta në temperaturën 200 gradë.
Hapi 2Ndërkohë marinojmë të gjitha perimet e prera në feta me vajin e aromatizuar dhe me pak kripë.
Hapi 3Vendosim në zjarr një tigan skare, presim sa të nxehet mirë dhe më pas kalojmë në të perimet për pak sekonda.
Hapi 4Hapim salcën e domates mbi brumin e picës, dhe vazhdojmë shtrojmë perimet e marinuara.
Hapi 5Shtojmë gjethet e borzilokut, majdanozit dhe sallatën e grirë.
Hapi 6E pjekim picën për 10 minuta në temperaturën 180 gradë.
