Prej vitit 2015, çdo 1 tetor festohet Dita Ndërkombëtare e Kafesë. Kjo ditë u përcktua nga Organizata Botërore e Kafesë për ta promovuar më tepër kafenë.
Nisur nga kjo, po ju njohim me 10 kuriozitete rreth kafesë:
1. Ekziston një legjendë që thotë se kafeja u zbulua nga një çoban etiopian në shekullin e nëntë.
2.Çdo vit konsumohen më shumë se 500 miliard filxhanë kafeje, duke e bërë kafen pijen më popullore në botë.
3.Të vetmet vende në Amerikën e Veriut ku kafja rritet është Hawai dhe Puerto Riko.
4.Shtëpia e parë e kafes në botë u hap në vitin 1475 në Konstandinopojë, sot Stambolli.
5.Është malli i dytë më i tregtueshëm në botë, pas naftës bruto.
6.Pirja e kafesë dikur dënohej me vdekje! Gjatë Perandorisë Osmane të shekullit të 17-të, besohej se kafeja përmbante efekte që ndryshonin mendjen. Sulltani i asaj periudhe besonte se ishte një lloj lënde narkotike dhe e ndaloi atë nga konsumi publik.
7.Kafeja është një frut. Kokrrat e kafesë rriten në një shkurre. Ato janë në fakt gropa e një kokrra të kuqe, e cila i bën ato një frut. Ekzistojnë dy lloje kryesore të kokrrave, jeshile dhe e kuqe. Kokrrat e kuqe kanë erë më të këndshme dhe janë më pak acide. Kokrrat e kuqe përdoren për të prodhuar kafe më të lehta. Sa më gjatë të jenë pjekur kokrrat e kafesë , aq më të shëndetshme janë ato. Kafeja dekafeinato vjen nga një proces kimik ku kafeina hiqet nga kokrrat. Më pas, kafeina shpesh i shitet Coca-Cola-s.
8.Kafetë më të shtrenjta bëhen nga jashtëqitjet e maceve dhe bajgat e elefantit. Në Perëndim, kopi luwak është bërë e njohur si “kafeja e maceve”. Me çmime që variojnë midis 35 dhe 100 dollarë për filxhan, ose rreth 100 deri në 600 dollarë për kilogram, kopi luwak konsiderohet gjerësisht si kafeja më e shtrenjtë në botë.
9.Kafeja ka përfitime shëndetësore
Pirja e rregullt e kafesë mund të ketë përfitime shëndetësore, si zvogëlimi i rrezikut të sëmundjeve si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe Alzheimer.
10. A keni menduar ndonjëherë se nga vjen fjala kafe?
Fjala kafe vjen nga fjala arabe “qahwah” që i referohet një lloj vere
