Krijoni një atmosferë të ngrohtë për familjen e të dashurit tuaj duke përgatitur këtë recetë të kekut! Fantastik për fëmijët dhe të rriturit të cilët preferojnë ëmbëlsirat e buta me kakao.
Përbërësit
350 gr miell (që fryhet vetë)
400 gr gjalpë
6 vezë
300 gr sheqer
60 gr kakao
1 lugë kafe fryrës
1 bishtajë vanilje
1 lëkurë portokalli e grirë
- Nëse nuk dëshironi të përdorni vezë, mund të përdorni pure apo salcë jo të ëmbël molle. Pjekja do të kërkojë pak më shumë kohë se sa kur përdorim vezët.
- Si zëvëndësues të produkteve të bulmetit mund të përdorni qumësht bajameje ose qumësht arrë kokosi.
- Për një kek me kakao pa gluten, përdorni miell që përcakton mungesën e glutenit.
Udhëzimet
Hapi 1Kalojmë në sitë miellin, kakaon dhe fryrësin. Ndërkohë ndezim furrën në temperaturën 170 gradë.
Hapi 2Vendosim në mikser gjalpin, sheqerin, vaniljen dhe lëkurën e portokallit. I përziejmë mirë në shpejtësi mesatare për 5 minuta.
Hapi 3Gjatë përzierjes hedhim një nga një vezët në masën në mikser.
Hapi 4E ulim pak shpejtësinë e përzierjes dhe shtojmë miellin, kakaon dhe fryrësin.
Hapi 5Fikim mikserin dhe vendosim masën e përgatitur në një enë në formën e kekut (me diametër 24 cm).
Hapi 6E pjekim në furrë për 50 minuta në 175 gradë.
